一、培训种类

麻辣小龙虾、蒜泥龙虾、飘香龙虾、黄焖龙虾、十三香龙虾、椒盐龙虾等二十多种小龙虾的做法

二、技术培训

1、虾的选材

2、小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术

3、各种油焖大虾的的制作技术

4、大料制作：卤水制作、鲜汤熬制、红汤熬制、卤料包配比

三、实体店教学

1、协助手续办齐全,餐饮三证取得

2、店面的选址

3、店面装修与设计

4、店内设备的准备与应用

5、菜单的定价参考

6、产品的利润分析

7、开店盈亏状况分析

8、开业的促销活动和后期营销技巧

四、培训时间

不限时间、包教包会、学会为止、一般3—5天、终身免费技术升级